Посуда для приготовления пищи

Преимущества: Универсальная(подходит для любого вида плит),благодарю капсульному дну,равномерный разогрев,исключающий подгорание,долговечная из за нержавеющего металла...

Недостатки: Нет.

Комментарий: Приобрели для индукционной плиты.Не рычит.Советую.

Комментарий: Купила в замен старой. Она намного легче предыдущей. Ничего не пригорает. По объему достаточно вместительная, не смотря на меньший диаметр. Удобно, что есть сменная ручка, экономит место в холодильнике.

Преимущества: Достаточно толстый алюминий, хотя мог быть толще, сложно измерить. При этом казан массивный и сделан качественно - ни заусенцев, ни трещин, ничего за что можно было бы ругать. Дно плоское, на газе удобно, на электроплите за счет большого пятна контакта будет вообще отлично.

Недостатки: При готовке крышка прыгает от пара и вода бразгает вокруг, наверно стоило бы сдать какую-то выемку для пара. Но самый главный для меня минус - этот казан сложно нагреть, он быстро вбирает тепло и быстро отдает, нужен самый сильный огонь чтобы пища именно жарилась, а не тушилась.

Комментарий: Почти не пригорает, но конечно требует масла для готовки. Также полезно смазывать маслом после мытья, и не мыть абразивами. После нескольких готовок поры закупориваются и следующие блюда почти не пригорают. Прокалка этого казана не дает хороших результатов и даже вредна, прокаливать надо чугун, а не алюминий.